家常缸豆做法大揭秘，美味又健康

家常缸豆的做法

用料：

缸豆：300克

蒜：2瓣

小米椒：2个

豆瓣酱：1勺

生抽：适量

做法：

将缸豆掰成段，洗净备用。

将小米椒切成段，蒜切成末。

起油锅，油温八成热时，倒入缸豆翻炒。

炒至缸豆变色后，捞出备用。

倒入蒜末和小米椒段煸炒出香味。

加入豆瓣酱，翻炒出香味。

倒入炒过的缸豆，继续翻炒。

倒入适量生抽，盖上锅盖，中小火煮10分钟。

掀开锅盖，大火翻炒，收汁。

出锅装盘，即可享用美味的家常缸豆。