家常毛豆的做法：香辣爽口，夏日小食佳品

毛豆的做法

用料：

毛豆1盘子

干辣椒3粒

盐3茶匙

醋1茶匙

生抽适量

花椒油少许

蒜四五瓣

毛豆的做法：

水烧开后加入一勺盐，然后放入毛豆煮至开壳。如果喜欢更入味的口感，可以再煮两分钟。

煮熟的毛豆用漏勺捞出，装盘备用。

在毛豆上加入切好的辣椒和蒜末，也可以根据个人口味加入干花椒。如果有花椒油，最后放一些会更香。

热油泼在大蒜末上，使其散发出浓郁的香气。

加入适量的生抽和醋，搅拌均匀即可。

如果喜欢更冰爽的口感，可以将拌好的毛豆放入冰箱冷藏一段时间。

这样，一道美味的毛豆就做好了！