清汤火锅做法：醇美鲜汤，随心涮煮

用料：

干虫草花 10克

干木耳 10克

枸杞 10克

红枣 6个

生姜 5片

大葱 2段

高汤 1锅

肉类、蔬菜、海鲜 适量

食盐 适量

步骤：

准备底料：将干虫草花、干木耳、枸杞、红枣、生姜、大葱准备妥当。

木耳处理：用清水将干木耳泡发，然后洗净备用。

虫草花处理：同样用清水将干虫草花泡发，洗净后备用。

高汤熬制：熬制一锅高汤，持续3小时，确保其醇厚美味。

火锅准备：选择利仁“玉见”电火锅，将清洗好的火锅底料放入。

加入高汤：将熬制好的高汤倒入火锅中，高度距离锅沿约2公分。

开始熬煮：选择最大火力，让火锅内的汤料大火熬煮10分钟。

调味处理：10分钟后，用勺子轻轻撇去浮沫，并加入适量的食盐调味。

准备食材：根据个人口味准备肉类、蔬菜、海鲜等食材，随时准备涮煮。在涮煮过程中，可根据需要调节火力大小。

开始享用：一切准备就绪后，就可以开始享受这顿美味的清汤火锅了！