简单又美味的午餐：鸡蛋烙饼

今天为大家介绍一道简单易做的午餐——鸡蛋烙饼。这道菜色香味俱全，营养丰富，非常适合忙碌的上班族。

所需食材：

鸡蛋适量

面粉适量

胡萝卜、香菇、火腿末适量

蒜苔适量

土豆丝适量

制作步骤：

准备好食材，将鸡蛋和面粉打成糊糊，搅拌均匀。

在平底锅中加入适量的油，将切好的胡萝卜、香菇、火腿末和蒜苔炒熟，加入适量的盐和胡椒粉调味。

在平底锅中倒入适量的油，将土豆丝炒熟，加入适量的盐和胡椒粉调味。

将烙饼放入平底锅中，两面煎至金黄色。

最后将炒好的菜夹在烙饼中，卷起来即可享用。

这道鸡蛋烙饼不仅简单易做，而且营养丰富，非常适合忙碌的上班族。如果你喜欢这道菜，不妨尝试一下，相信你也会爱上它的美味。