蘑菇小酥：一道简单美味的家常小吃

想品尝一道美味又简单的家常小吃吗？来试试快手蘑菇酥吧！只需准备蘑菇、面粉、鸡蛋和少许调料，就能轻松制作出酥脆咸香的快手蘑菇酥。

1、将蘑菇撕成小块并焯水处理，然后用纱布挤去蘑菇中的水分。接下来，在挤去水分的蘑菇中加入十三香、鸡精和盐，搅拌均匀。打入一个鸡蛋，再加入面粉搅拌至糊状，静置片刻让调料充分渗透。

锅中倒入适量植物油，烧至七成热时，将蘑菇逐个放入锅中，小火慢炸至金黄色即可。出锅后的蘑菇酥香气扑鼻，咬一口酥脆咸香，令人回味无穷。

这道快手蘑菇酥做法简单，食材常见，是一道适合忙碌生活中的快手美食。快来试试吧，让你的味蕾尽情享受这道美味的家常小吃！