清汤排骨：家常美味，汤醇肉嫩的做法

清汤排骨是一道家常美味，汤醇肉嫩，深受人们的喜爱。下面就让我们一起来学习如何制作这道美味的清汤排骨吧。

1、我们需要准备一些排骨，可以在超市购买已经切好的排骨，也可以请店员帮忙切成小块。买回来后，先用流水冲洗一下排骨，再用热水过一遍，这样可以去除排骨表面的杂质和血水。

2、将排骨放入锅中，加入适量的水，水量刚好没过排骨即可。然后加入葱段、花椒、八角等香料，还可以根据个人口味加入姜和肉桂等调料。盖上锅盖，将高压锅调至鸡肉选项，等待烹饪完成即可。

烹饪完成后，开盖加入适量的盐调味，再煮一会儿即可出锅享用。此时，你可以选择将排骨和汤一起装入碗中享用，也可以将排骨捞出，再喝汤。无论哪种方式，都能让你充分享受到清汤排骨的美味。

清汤排骨是一道简单易学的家常菜肴。通过高压锅的烹饪方式，能够快速煮出鲜嫩多汁的排骨和浓郁的汤汁。如果你想品尝一道美味的汤菜，不妨试试清汤排骨吧！