老醋花生米的家常做法：简单又美味

老醋花生米是一道家常小吃，以其香脆的口感和酸甜的口味深受人们喜爱。接下来，我们将为您详细介绍老醋花生米的用料和制作步骤。

1、让我们来看看老醋花生米的用料清单：花生米、盐、白糖、醋和香菜。这些材料都是制作老醋花生米的基本食材，缺一不可。

接下来是老醋花生米的制作步骤：

花生米用水冲洗干净，用厨房纸巾将表面水分擦干。在锅中放入适量的油，当油温适中时倒入花生米，快速翻炒以保证花生米均匀受热。待花生米颜色微变，香味散发出来后，立即将其捞出控油。

将醋、白糖和少许盐调成味汁。香菜切成末备用。

将调好的味汁倒入已放凉的花生米中，拌匀后撒上香菜末即可享用。

就这样，一道香脆可口、酸甜适中的老醋花生米就做好了。您可以根据个人口味调整醋和糖的比例，以获得最适合自己的味道。