桂花蜜的制作方法：轻松自制，馥郁芳香满溢

想要品尝到新鲜、馥郁的桂花蜜吗？那就跟着我一起学做自制桂花蜜吧！这个做法不仅简单易行，而且自制的桂花蜜干净卫生，甜蜜暖胃，是秋日里的一道美味佳品。

1、我们需要采摘新鲜桂花。请记得文明采摘，只摘取花朵，不要折断树枝。采摘后，将桂花放入筛子中，在水龙头下反复冲洗，以去除灰尘、杂质和小虫。如果你想更加干净卫生，可以选择冲洗这一步。

2、我们要去除桂花中的梗。摇动筛子，花梗就会从筛孔中漏出，轻轻一拔就可以去掉。反复摇动筛子，直到大部分花梗都被去除。同时，桂花也会在摇曳中自然风干，注意不要放在太阳下晒干，用电扇吹干即可。

现在，我们需要在处理好的桂花中加入少许盐，搅拌均匀后腌制5分钟。盐的加入是为了消毒和去涩，但不要加太多。

5分钟后，你会发现桂花出汁了，体积也变小了。这时，我们可以用手轻轻挤出桂花中的盐水汁，但不要太过用力，以免伤到花苞。

2、将处理好的桂花放入干净无水的玻璃瓶中，一层蜂蜜一层桂花地铺放。尽量让蜂蜜多一些，这样可以让桂花更好地渗透蜜汁。

3、盖上瓶盖，将瓶子放入冰箱冷藏5-7天，就可以享用了！如果你想让桂花蜜更加美观，可以在装瓶前仔细筛选出漏网的花梗。

在这个秋日里，自制一份新鲜、馥郁的桂花蜜，让它陪伴你度过一个甜蜜温暖的时光吧！