糖渍橙皮：美味与健康的完美结合

想要享受美味又健康的糖渍橙皮吗？那就跟着我们的步骤一起制作吧！我们需要准备以下材料：香橙肉1个、香橙皮3个、麦芽糖100克、冰糖50克、水200克和朗姆酒5克。

1、按照以下步骤进行操作：

先用细盐将橙子表皮搓洗干净，再用清水冲洗干净。

从橙子的底部划4刀，像开柚子一样剥开橙皮。

用小刀刮去橙皮上的白色部分，确保只留下果皮部分。

将处理好的橙皮切成丁状备用。

将剥了皮的橙子肉切碎。

把切好的橙皮丁、橙子肉、冰糖、麦芽糖和水一起放入锅中。

开小火慢慢加热，一边熬煮一边搅拌，直到麦芽糖和冰糖完全融化。

继续熬煮至变得粘稠，橙皮呈半透明状态，加入少量朗姆酒，再熬煮5分钟即可完成糖渍橙皮的制作。

晾凉后放入冰箱冷藏，风味更佳。

现在，你可以尽情享受自己制作的糖渍橙皮了！它不仅美味可口，而且富含维生素C，是一道健康的小食品。