简单又健康：5分钟搞定的低脂油醋汁沙拉的做法

简介：

想要一道简单又健康的开胃菜吗？试试这款油醋汁蔬菜沙拉吧！它结合了新鲜的蔬菜和自制的低脂油醋汁，既美味又营养。

所需材料：

柿子椒 - 1个

西红柿 - 1个

小白菜 - 50g

生抽或海鲜酱油 - 1勺

米醋 - 2勺

蚝油 - 1.5勺

代糖或白糖 - 适量（可选）

所需工具：

盆

刀

搅拌勺

步骤：

前期准备：

确保所有蔬菜都是新鲜的，并清洗干净。

准备一个干净的盆，用于放置切好的蔬菜。

制作过程：

将柿子椒用手掰成小块，放入盆中。

将小白菜和西红柿切成适中大小的块，也加入盆中。

在一个小碗中，将生抽、米醋和蚝油按照1:2:1.5的比例混合均匀，制作出油醋汁。如果喜欢甜味，可以适量加入代糖或白糖。

将调好的油醋汁均匀地倒入蔬菜中，用搅拌勺轻轻拌匀，确保每片蔬菜都裹上美味的油醋汁。

沙拉准备好了！如果想要更丰富的口感，可以搭配一个水煮蛋。

提示和建议：

蔬菜的选择可以根据个人口味和时令进行调整。

如果不喜欢太酸的口感，可以适当减少米醋的用量。

为了保持沙拉的新鲜口感，建议在食用前再淋上油醋汁。

烹饪时间：准备时间5分钟，无需烹饪。

分量：此菜谱可供1人食用。