轻松制作韩国泡菜锅：简单美味，家庭聚餐必备！

对于忙碌的现代人来说，快速又美味的菜肴是必不可少的。今天，就为大家介绍一道简单易做的韩式泡菜锅。这道菜肴结合了泡菜的酸辣与土豆、鸡肉肠的鲜美，是家庭聚餐的不错选择。

1、准备好所需的食材：一包韩国泡菜、一个土豆、一个洋葱、一根鸡肉肠。如果你家中还有五花肉，那就更好了，味道会更浓郁。另外，不要忘记适量的姜蒜和葱。

2、将土豆切块，洋葱切圈，鸡肉肠切片。同时，将葱切段，蒜切片，姜切丝，以备后用。

热锅凉油，放入姜蒜爆香，然后加入鸡肉肠和土豆块翻炒至颜色变深。这时，放入准备好的泡菜，继续翻炒均匀。

3、加入适量洗米水。这是为了使泡菜锅的汤汁更为浓郁，同时带有一丝米香。然后依次加入辣椒粉和香油，煮开后加入洋葱。

盖上锅盖，转小火焖煮，直到土豆变软。最后，加入一点盐和糖调味，撒上葱花，即可出锅享用美味的晚餐。

这道韩式泡菜锅简单易做，而且味道丰富。它既满足了味蕾的需求，又避免了复杂的烹饪过程。无论是周末的家庭聚餐还是平日的小憩时光，都是一道不容错过的佳肴。