揭秘《料理鼠王》蔬菜杂烩制作秘诀：美味再现，家庭厨房也能享受星级口感！

在《料理鼠王》中，那道令人垂涎的蔬菜杂烩是一道令人难以忘怀的美食。今天，我们将为您揭秘这道美味的制作过程，让您在家也能享受与星级餐厅相同的味觉盛宴！

所需材料：

茄子

西葫芦

番茄

青椒

洋葱



新鲜罗勒叶

醋

制作步骤：

准备各种蔬菜，将它们逐一切成薄片。确保每种蔬菜的厚度一致，这样烤制时才能同时熟透。

将切好的蔬菜片一片片叠加在烤盘上，排列整齐。

轻轻盖上锡纸，以防止烤制过程中蔬菜过于干燥。

将烤盘放入已预热的烤箱中，烤制数小时，直到蔬菜变得软糯。

在烤制好的蔬菜上浇上用新鲜罗勒叶调制的醋汁。罗勒叶的清新香气与醋的酸味完美结合，为蔬菜增添了独特的味道。

稍微冷却后，即可享用这道美味的蔬菜杂烩。搭配烤面包或烤肉，更能突显其丰富的口感。

通过以上步骤，您也可以在家制作出与《料理鼠王》中一样美味的蔬菜杂烩。享受烹饪的过程，与家人和朋友共同分享这道色香味俱佳的佳肴！