烟熏三文鱼：美味海鲜的诱人烹饪法！

烟熏三文鱼配蔬菜沙拉

简介：

烟熏三文鱼是一道美味的海鲜佳肴，与新鲜蔬菜搭配，不仅增添了口感，也使得营养更加均衡。下面就让我们一起进入制作过程吧！

所需材料：

烟熏三文鱼 200g

鸡蛋 3个

紫甘蓝 200g

青瓜 2条

盐 少许

糖 少许



牛奶 20g

所需工具：

平底锅

刀

搅拌器

步骤：

前期准备：将烟熏三文鱼自然解冻，备用。

制作过程：

准备“牛奶炒蛋”：将牛奶倒入搅拌器中，打入鸡蛋，加入少许盐和糖，搅拌均匀。在平底锅中用小火加热，慢慢翻炒，直到蛋液凝固成云絮状，即可出锅。

处理蔬菜：将紫甘蓝和青瓜洗净，切成细丝。注意刀工要均匀，以保持口感的爽脆。

摆盘装饰：在盘中先铺上一层蔬菜丝，然后将烟熏三文鱼切成片状，摆放在蔬菜之上。最后，将制作好的“牛奶炒蛋”放在三文鱼旁边或上方，增添色彩和口感。

提示和建议：可以根据个人口味添加一些沙拉酱或其他调料，使口感更加丰富。

烹饪时间：准备时间10分钟，烹饪时间15分钟。

分量：适合2-3人份。

备注：这道菜色彩鲜艳，不仅美味可口，而且具有很高的营养价值。尝试不同的摆盘方式，为家人带来视觉和味觉的双重享受！