家常美食咸肉冬瓜汤，轻松烹饪享受鲜美滋味

冬瓜咸肉汤是一道家常汤品，口感鲜美，做法简单。下面，就让我们一起来学习如何制作这道美味的冬瓜咸肉汤吧！

所需材料：

咸肉：适量

冬瓜：适量

香葱：少许

烹饪步骤：

准备材料：将咸肉切成薄片，用热水浸泡片刻，去除多余的盐分。冬瓜去皮去籽，切成薄片。香葱洗净切末备用。

烧开水：在锅中加入适量的清水，大火烧开。由于是做汤品，建议水量稍多一些。

加入咸肉：水开后，将泡好的咸肉放入锅中。泡咸肉的水可以倒掉，也可以根据个人口味留少许一起倒入锅中。

倒入冬瓜片：待水再次烧开后，将切好的冬瓜片倒入锅中。用中火煮至冬瓜熟透，期间可适时搅拌。

调味出锅：待冬瓜煮至透明状时，即可加入适量盐调味。搅拌均匀后，撒上备好的香葱末，即可出锅享用。

现在，一锅鲜美的冬瓜咸肉汤就制作完成了！无论是作为餐前汤品还是配餐小食，都是不错的选择。快来尝试制作吧！