家常软酥大麻花的制作方法：香酥可口，口感丰富

家常软酥大麻花的制作方法

想要制作出美味的家常软酥大麻花，你需要准备以下材料：面粉300克、酵母3克、白糖66.6克、鸡蛋3个、玉米油10克、蜂蜜水20克、椰蓉粉20克以及适量的油。

接下来是详细的制作步骤：

在面粉中加入3克酵母、66.6克白糖、三个鸡蛋和10克玉米油，这样可以使面团发酵并提升口感。

将混合好的材料揉成面团，注意面团的软硬度要适中，然后在温暖的地方发酵至出现丰富的蜂窝组织。

将发好的面团放在案板上，揉搓排气后，将其搓成条状，再切成六个大小均匀的面剂子。取一个面剂子，揉搓成长条，直到直径达到半厘米。然后，抓住长条的一端向另一个方向搓麻花，一直搓紧后提起，让另一端自然地与起始端缠绕在一起，最后将收口处捏实。

加热适量的油，当油温达到放入筷子迅速出现气泡时，放入麻花进行炸制。炸的时候要不断翻动麻花，使其均匀受热，直到四面金黄即可出锅。

出锅后，刷上适量的蜂蜜水，再撒上椰蓉粉即可享用美味的家常软酥大麻花了！

按照以上步骤，你可以轻松制作出香酥可口、口感丰富的家常软酥大麻花。