辣年糕的做法：简单易学的韩式辣年糕菜谱

辣年糕

材料：

年糕280克、洋葱30克、彩椒20克、韩国辣酱一勺、糖浆两勺、水200克。

做法：

将洋葱和彩椒切丝备用。

准备一个锅，加入200克的水。

将水烧开后，放入年糕煮五分钟，使其软化。

加入一勺韩国辣酱和两勺糖浆，搅拌均匀，再煮两分钟。

加入洋葱和彩椒，用大火收汁。

当锅边出现大泡泡时，汤汁刚好合适，此时即可关火。

将做好的辣年糕装盘。

可以选择撒一些芝麻在表面增加风味。

温馨提示：辣年糕口感鲜美，但辣度可能会因人而异。可以根据个人口味调整辣酱的用量。