玛格丽特饼干：美味与健康的完美结合

炫彩玛格丽特饼干的做法

准备好制作炫彩玛格丽特饼干所需的材料：低筋面粉200克、玉米淀粉200克、黄油200克、糖粉120克、熟蛋黄4个、紫署粉5克、抹茶粉5克。

2、按照以下步骤操作：

黄油需要室温软化，这样容易打发。

加入糖粉并打发至体积稍微膨大、颜色变浅，呈膨松状。

将熟蛋黄放筛网里，用勺子按压过筛，确保蛋黄细腻。然后与打发好的黄油混合均匀。

1、将低筋面粉和玉米淀粉混合后过筛加入，先用刮刀拌匀，再戴上手套用手揉成面团。

将面团分成三份，其中两份分别加入紫署粉和抹茶粉，拌匀后冷藏1小时。

冷藏好的面团取出，取一小块揉成小圆球，每个约10克。将圆球轻轻压扁一半。

将做好的饼干圆球放入预热好的烤箱中下层，上下火170度烤15分钟左右。

烤至边缘稍微焦黄即可取出。

这样，一份美味又健康的炫彩玛格丽特饼干就做好了。