西兰花的做法：简单又美味的家常菜肴

将半个西兰花切成小块，放入开水中烫一下，加入少许油可以使颜色更鲜亮。

锅里烧热油，爆香生姜，然后加入盐、鸡精、生抽等调料。

倒入勾芡的淀粉水，搅拌均匀。

将调好的浓汁浇在西兰花上。

最后撒上一颗菜椒作为装饰。

一道美味的西兰花浓汁菜肴就做好了，色香味俱佳，非常适合家常食用。