蜜汁叉烧肉的做法:最正宗的烹饪秘籍!
你是否厌倦了家常的烹饪方法,想尝试一些新口味?那么,这道蜜汁叉烧肉绝对是你的不二之选!色泽诱人、口感醇厚,绝对能满足你的味蕾。
所需材料:
后腿瘦肉:1斤,肉质鲜嫩
蒜末:1头,增添风味
酱油:2勺,提色增味
耗油:1勺,增添醇厚口感
蜂蜜:1勺,甜而不腻
叉烧酱:4勺,秘制酱料,是叉烧肉的灵魂
制作步骤:
购买新鲜的后腿瘦肉,洗净后切成适口大小,放入碗中。
准备一头蒜,剁成蒜蓉,放入碗中。
在碗中加入2勺酱油、1勺耗油、1勺蜂蜜以及4勺叉烧酱。
用手抓匀,确保肉块充分吸收腌料。盖上保鲜膜,放入冰箱腌制一晚上,让肉充分入味。
第二天,拿出腌好的肉块放入电饭锅内胆中,记得先刷一层油以防粘锅。再放入剩余的腌料汁。
盖上电饭锅盖子,按下煮饭键。等待时间过去,你就可以享受美味的叉烧肉了。还有剩余的汤汁哦!
为了使叉烧肉更加入味,你可以在不粘锅内收下汁。当汁水逐渐浓稠,叉烧肉也变得更加美味。
夹起肉块稍微凉一会,然后切片装盘。
1、尽情享受这道美味的蜜汁叉烧肉吧!当当当,是不是超级美味呢!
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