千层饼的做法视频:家常美味轻松做
千层饼,这款家常面点,不仅做法简单,而且营养美味。接下来,让我们一起探索如何制作这道美味的千层饼吧!
1、准备适量的面粉、食盐、酵母粉、食用油,以及切好的葱花、胡萝卜丁和火腿肠丁。将面粉、食盐和酵母粉混合均匀后,加入切好的配料,翻拌均匀。然后,少量多次加入清水,搅拌成絮状后揉成光滑面团,再让其饧发30分钟。
饧发好的面团需要揉搓排出气体,然后擀成面皮。将每一张面皮刷上食用油,叠放在一起,最底下的面饼边缘包住所有饼子,按压紧实。
2、将做好的大饼坯放入蒸锅中蒸20分钟,直至熟透。取出后切成小块,即可享用美味的千层饼。
这种家常做法简单又营养,让千层饼成为一道营养美味的选择。赶快试试吧!
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