百合银耳莲子羹：滋润养颜的甜品制作方法

银耳、百合、莲子与红枣的完美结合，为你带来一碗滋润养颜的银耳百合莲子羹。下面让我们开始制作：

材料：

银耳 10克

干百合 10克

莲子 35克

红枣 8-10颗

冰糖或白砂糖 适量

清水 1000-1500克

步骤：

1、将干百合、莲子、银耳用温水浸泡30分钟（时间充裕的话最好泡发1小时），红枣洗净后备用（不幸被小屁孩偷吃了好几个，只剩下这两颗了）。

将所有材料沥干水分，放入电饭锅中，根据个人喜好加入适量的白砂糖或冰糖（很遗憾，忘记拍照了）。然后加入足够的水，刚好末过材料即可。

按下煮饭键（使用的是苏泊尔的电饭锅，快煮饭模式需要28分钟）。

经过28分钟的煮制，羹应该已经熟了。此时的汤水应呈现清晰的状态，口感有嚼劲。不过，如果你喜欢更软糯、有胶质感的口感，可以在关掉电源后焖10分钟，然后再按一次煮饭键，这样出锅后的羹会更具软糯感。

一碗滋润养颜的银耳百合莲子羹就做好了，为你的家人带来一份温暖的甜品享受。希望你们喜欢这个做法，享受美食的同时也感受到家的温馨！