家常美味猪肉炖粉条：简单易学，冬季暖身佳品

材料：

五花肉：300g

宽粉条：200g

葱段：适量



大蒜：适量

姜片：适量

大料：2个

香叶：2片

老抽：1汤匙

盐：1/2茶匙

生抽：2汤匙

冰糖：1汤匙

料酒：1汤匙

制作步骤：

将粉条放入温水中泡发，五花肉切成方块。

将五花肉放入沸水中焯去血水，然后捞出沥干水分备用。

将油烧热后放入大葱段、蒜、姜片爆香。

加入五花肉煸炒片刻，然后加入生抽、老抽、冰糖、大料、香叶和适量热水，水要没过肉。

大火烧沸后撇去浮沫，转小火炖煮15分钟。

放入泡好的粉条，加盐调味，继续炖煮25分钟，直到粉条炖软糯。如果水不够，记得加开水。

炖好后盛出即可享用。

通过以上步骤，您可以轻松制作出美味的猪肉炖粉条。这道家常菜肴简单易学，口感鲜美，是冬季餐桌上的暖身佳品。