自制椒盐，简单几步教您做出香醇美味的调料

想要在家也能享受到那独特的椒盐风味吗？跟随我们的步骤，轻松制作香醇椒盐，让你的料理更上一层楼！

所需材料：

高品质食盐：10g

干花椒粒：20g（此量适合初次尝试，后续可根据个人口味增减）

制作步骤：

精选食材：首先确保你的食盐和花椒都是新鲜、高质量的。食盐可以选择细粒海盐或岩盐，花椒则选饱满、无杂质的干花椒。

炒制花椒：将干花椒放入干净、无油的锅中，开小火慢慢翻炒。炒至花椒微微变黄，散发出迷人的香气。这一步是关键，它能激活花椒的香味，为后续的制作奠定基础。

炒制食盐：将食盐放入锅中，同样用小火慢炒。食盐会逐渐变色，当呈现微黄色时即可。注意不要炒得过火，以免食盐变焦影响口感。

粉碎混合：将炒好的花椒和食盐放入料理机中，打成细腻的粉末。这一步能确保椒盐的口感均匀、细腻。

装瓶保存：将打好的椒盐装入干净、干燥的玻璃瓶中，密封保存。放置在阴凉、通风的地方，避免阳光直射和潮湿。

现在，你已经成功制作了香醇的椒盐！用它来调味烤肉、烤鱼或炒菜，都能为菜品增添一抹独特的风味。快来试试吧，让你的厨艺再升级！