寒天冻制作攻略：椰子味寒天冻，夏日甜品新选择

椰子寒天冻

准备材料：

冰粉粉40g

椰子粉适量

红糖适量

沸水1000ml

制作步骤：

在耐热的容器中倒入冰粉粉和适量的椰子粉。喜欢椰子味道浓郁的可多放点椰子粉。

烧一壶开水，水开后立即倒入容器里，先倒入1/3的量。

用勺子搅拌一下，搅拌至粉全部化开。

再倒入余下的热水，水量可自行调节。

室温下放置2-3小时，就会凝固。吃之前可放入冰箱里冷藏一下，口感更佳。

用小刀把寒天冻划开成小块，用勺子挖到小碗里。可以加其他自己喜欢的东东，如龟苓膏等。

红糖倒入适量的开水至完全溶解，制成红糖蜜。

吃时将红糖蜜浇到椰子冰粉粉上，即可享受美味了。

椰子冰粉粉和红糖蜜放入冰箱冷藏一下，效果更好。