圣诞老爷爷面包：DIY制作教程，美味又可爱！

圣诞节即将到来，让我们一起制作一款独特的圣诞老爷爷面包，为节日增添一份甜蜜的氛围。接下来，让我们一起学习如何制作这款可爱的面包。

1、我们需要准备以下材料：高筋面粉、牛奶、鸡蛋、橄榄油、细砂糖、盐、酵母以及红曲粉、肉松、沙拉酱和清水。

接下来是制作步骤：

将所有材料放入搅拌桶中，揉出手套膜即可。

将面团放入烤箱中，以28度发酵75分钟，直至发至两倍大。

当面团发酵好后，用手指戳一个洞，如果没有回弹就说明发酵好了。

将面团排气，然后分成6份，其中一份再分为1/3和2/3的大小。

将肉松加入沙拉酱搅拌均匀后揉成小球做内馅，用2/3的面团擀成圆形包好。

将面团整形成椭圆形，进行二次发酵，烤箱38度40分钟。

用1/3大小的面团分别做成帽子的小球、鼻子、胡子、帽檐边和大胡子。

在椭圆形发酵好的面团上刷上红色的帽子（红曲粉兑水），然后放入烤箱以180度烤10分钟。

将烤好的面包取出，将所有的配饰粘上去，撒上面粉，再放入烤箱以180度烤7分钟即可。

烤好的圣诞老爷爷面包香气四溢，造型可爱，是节日里一份甜蜜的礼物。

现在，你已经学会了如何制作圣诞老爷爷面包。祝你制作成功，享受美味的节日氛围！