乳酪面包：制作过程详解与美味享受

乳酪面包的全新制作方法

要制作美味的乳酪面包，首先需要准备好以下食材：200g高筋面粉、1枚鸡蛋、20g黄油、90g奶酪芝士（用于乳酪馅）、少量牛奶（同样用于乳酪馅）、少许盐、2g酵母粉、20g白糖、适量水以及20g糖粉（乳酪馅用）。接下来，我们一步步详细介绍如何制作这款诱人的面包。

第一步，将高筋面粉、酵母粉、盐、白糖、鸡蛋和水混合在一起，用手揉成面团。当面团表面逐渐变得光滑时，加入黄油继续揉面，直到面团达到一般扩展阶段。然后盖上保鲜膜，让面团进行第一次发酵。

第二步，等到面团发酵至原来的2至2.5倍大小时，就可以进行下一步操作了。

第三步，对面团进行排气并揉圆，然后放入6寸活底模具中进行第二次发酵。在此过程中，请注意观察面团的发酵情况。

第四步，当面团体积膨胀至1-1.5倍大时，将其放入预热好的烤箱中下层，以160度的温度烘烤30分钟。这样可以使面包更加松软可口。

第五步，烘烤完成后取出面包让其冷却。冷却后的面包质地更加紧实有弹性。

第六步，将冷却后的面包对切成四份，并在每份面包内部划上两刀（注意不要划断）。这样可以让乳酪馅更好地渗透到面包中。

最后一步是制作乳酪馅并将其涂抹在面包上。将奶酪、糖粉和牛奶混合在一起打发至顺滑状态即可得到乳酪馅。然后将乳酪馅均匀地涂抹在每份面包的切口处和外侧表面上。这样一款美味的乳酪面包就制作完成了！

通过以上步骤我们可以看出这款乳酪面包的制作过程并不复杂但需要耐心和细心去操作每一个步骤只有这样才能做出美味的乳酪面包来享受美食带给我们的快乐时光！