海虹的做法：简单煮出原汁原味，美味又健康

想要品尝海虹的原汁原味吗？不需要加入任何调料，只需要掌握几个简单的步骤，就能享受到海虹的美味。

1、买回来的海虹需要处理一下。海虹的足丝是它们吸附在生长区域时的吸盘，在清洗时需要小心地将足丝取出，以免将海虹的肉拽出。用刷子清除海虹表面的杂物，然后多次用清水清洗，确保清洁。

2、切一些姜末，与米醋混合调成酱汁备用。再将剩余的姜切片，注意要在凉锅时放入姜片。

3、将海虹倒入锅中，不用加水，因为海虹本身会释放出水分。记住不要加盐，因为海虹生长在海滨的岩石上，本身带有一定的咸味。

用大火煮3分钟左右，一旦海虹开口，立刻关火出锅。煮的时间不宜过长，以免海虹肉质变老，影响口感。

这样煮出来的海虹肉质鲜美、肥嫩，原汁原味，既健康又美味。