麻辣豆腐的家常做法：鲜香爽口，美味可口

家常麻辣豆腐是一道色香味俱佳的家常菜，其鲜香爽口的口感深受人们的喜爱。接下来，让我们一起学习如何制作这道美味的家常麻辣豆腐。

1、将豆腐切成小块，用开水煮5分钟左右，捞出备用。同时，准备好葱、姜、干辣椒、红油块等食材，并切好备用。

在锅中放入少许油，将红油块炒化，再加入葱、姜、干辣椒炒香。接着，放入花椒继续翻炒。

加入煮过的豆腐，翻炒均匀。然后，加入大半碗清水，再加入适量的盐、白糖和蚝油，继续翻炒均匀。

2、将适量的淀粉与水混合，倒入锅中勾芡。最后，淋上适量的鲜麻油，翻炒均匀即可出锅。

这样制作出来的家常麻辣豆腐鲜香爽口，美味可口。无论是配饭还是单独品尝，都是一道非常不错的家常菜。快来试试吧！