小猪芬迪克的美味冒险：臭豆腐烧毛豆的制作秘诀

准备好食材：臭豆腐1盒、毛豆子100g、生抽少许、糖适量以及适量的水。

开始制作：

1、将臭豆腐洗净，然后对角切开，放入不粘锅中，加入一勺油，开始煎炸。

煎至两面金黄后，将其盛出备用。

在同一个锅中，加入半勺油，放入毛豆子煸炒至断生。

2、将煎好的臭豆腐倒入锅中，加入适量的水，水量需没过食材。再加入一些生抽和糖来调味。

盖上锅盖，烧煮一段时间。大约5分钟后，观察锅中的情况。当水开始收干，毛豆变得酥软时，即可出锅。

3、美味的臭豆腐烧毛豆就完成了！

这道菜是一道家常菜，做法简单，食材也容易购买。通过简单的煎、烧、煮几个步骤，就能轻松制作出美味的臭豆腐烧毛豆。享受烹饪的乐趣，品尝家常美味！