菠菜怎么做好吃：三款美味菠菜做法大揭秘

菠菜的三种美味做法

菠菜是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质。今天给大家介绍三种美味的菠菜做法，让你们爱上这种绿叶蔬菜。

一、醋溜菠菜

用料：

菠菜、醋、盐、糖、生抽、蒜末、辣椒油。

做法：

菠菜洗净沥干水分备用。

起锅烧油，下蒜末爆香，倒入菠菜翻炒均匀。

加入醋、盐、糖、生抽调味，翻炒均匀。

最后加入辣椒油，翻炒均匀即可出锅。

二、菠菜鸡蛋汤

用料：

菠菜、鸡蛋、盐、鸡精、葱花、姜片。

做法：

菠菜洗净切段备用。

锅中加水，放入姜片烧开，放入菠菜段煮沸。

鸡蛋打散后慢慢倒入锅中，加盐、鸡精调味。

最后撒上葱花，关火即可。

三、蒜香菠菜

用料：

菠菜、蒜末、生抽、盐、鸡精。

做法：

菠菜洗净沥干水分备用。

起锅烧油，下蒜末爆香。

倒入菠菜翻炒均匀，加生抽、盐、鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。