两条鲅鱼，一块肥猪肉，一小捆韭菜，盐，油，酱油，面粉做法：准备两条鲅鱼和一块肥猪肉。鲅鱼去骨，刮下鱼肉并挑出鱼刺。将鱼肉剁成泥。肥