茄子咸鱼煲材料：主料：茄子2根，咸鱼1小块辅料：蒜蓉，红椒切粒，葱花少许，生抽，盐，糖，蚝油，绍酒，麻油，生粉做法：茄子可以选择去皮

你是否曾被一道咸鱼茄子煲所吸引，其色泽诱人，香气四溢，每一口都充满了海洋与土地的交融味道？今天，就让我们一同揭开这道家常菜的神秘面