丝瓜两条，肉适量，油，蒜瓣若干，盐，淀粉和生抽若干。1、我们需要将丝瓜洗净并切成块状。同时，将肉切成丝状，并在其中拌入一些淀粉，以

丝瓜炒肉用料：丝瓜 1～2根猪肉 50～100克油 25g葱 5g姜 5g蒜 5g盐 2g做法：将猪肉切成小薄片，加入老抽、料酒和五香粉腌制十分钟。