麻辣鸭头的制作用料：花椒20颗大料2只桂皮适量草果1只郫县豆瓣适量桥头火锅料适量大葱1颗姜33片蒜5瓣老抽1勺生抽3大勺糖1勺鸭头9只白酒或料