家常美味:包菜回锅肉的制作秘诀

家常美味:包菜回锅肉的制作秘诀

带皮五花肉250克,去毛洗净。如条件允许,可烧猪皮,温水浸泡,刀刮干净。锅中放入适量清水,加入五花肉、姜片和红花椒,煮至肉熟。捞出放