白兰地:水果发酵的蒸馏酒,葡萄酒的灵魂

白兰地:水果发酵的蒸馏酒,葡萄酒的灵魂

白兰地是一种以水果为原料,经过发酵、蒸馏、贮藏后酿造而成的蒸馏酒。其中,以葡萄为原料的蒸馏酒被称为葡萄白兰地,是人们最为熟悉的一种