计划在别墅度过一个难忘的夏天
亚当加斯金将以别墅经理的身份重返万豪酒店。
26岁的他曾在艾美酒店做过服务员,此后积累了丰富的经验,今年夏天将在芋头的塔罗牌和海苔中度过一段难忘的经历。“我以前在这里工作过,我和这家酒店有很强的联系。我很高兴回到管理别墅,因为酒店准备作为岛上的第一家万豪酒店开业,”他说。
在贝卢塔湾完美无瑕的背景下,平静地喝着咖啡,加斯金先生有一种等待释放的潜在能量。“我们是一个年轻而充满活力的团队,我们正在开发新的想法,为别墅带来令人兴奋的新体验。”
他期待展示这座别墅的潜力,它有两种完全不同的用餐理念:Taro,屡获殊荣的厨房大队每天都在改变单点菜单,Nori,包括亚洲街头食品,在户外露台品尝各种鸡尾酒。
马耳他万豪酒店(Marriott Hotel & Spa Malta)总经理Alex Incorvaja表示:“我们很高兴能有像Adam这样有激情、有技能、有丰富经验的人来带领团队,成为别墅的代言人。随着未来几周芋头和紫菜夏季新菜单的推出,以及夏季酒店开业的准备工作,亚当肯定已经检查了所有的箱子。”
加斯金先生除了当屋前屋后,还看着他的父亲,获奖的厨师安迪加斯金在他长大的厨房里端出新菜,并在每一道菜上撒上一点烹饪魔法。“我的母亲克莱尔和父亲对我影响很大,给了我很大的支持。是我的父亲告诉我要成为一名厨师,但我是一名厨师,我发现自己受到了诱惑,”他说。"
这种利益结合非常方便,尤其是当他与行政总厨Adrian Buttigieg合作,将芋头搬到室外露台时,食客可以在夏天欣赏到令人叹为观止的风景。这一点,加上他的教育背景和在当地另一家五星级酒店的经历,以及他在牛津郡米其林星级酒店Belmondles Manoir Aux Quat ' Saisons为期四周的准备工作,使他为未来的挑战做好了准备。
“我父亲给我上了非常重要的一课:保持坚定,尊重每个人,留下印记。我打算保留我父亲的遗产。”
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