大白菜和柠檬，哪个维C更丰富？答案揭晓！

支付宝的蚂蚁庄园小课堂8月27日提出了一个有趣的问题：在100g大白菜和柠檬之间，哪一个的维C含量更高？要解答这个问题，我们首先需要了解维生素C在新鲜蔬果中的分布情况。

维生素C是一种对人体至关重要的维生素，它参与细胞的组成、营养代谢，具有抗氧化、抗病毒、提高免疫力和抗病能力的功能。在众多水果和蔬菜中，我们都可以找到它的身影。

现在，让我们回到原问题。大白菜和柠檬，哪一个的维C含量更胜一筹？

经过比较，我们发现大白菜中维生素C的含量约为31mg/100g，而柠檬中的维生素C含量则稍低，约为22mg/100g。这一结果可能出乎一些人的意料，因为一般水果中的维C含量往往低于蔬菜。

因此，在维C含量的较量中，大白菜无疑是赢家。这也提醒我们，平时在膳食搭配上，应多吃蔬菜，以确保摄取到足够的维生素C。

除了大白菜和柠檬，还有许多其他食物也富含维生素C，如百香果、猕猴桃、橘子、草莓、苹果、桃、柚子等水果，以及黄瓜、菠菜、油菜、西红柿等蔬菜。只要我们在生活中注意搭配和摄取，就可以轻松满足身体对维生素C的需求。