五指毛桃：药食同源的汤品珍品，春夏祛湿活络之佳品

五指毛桃，因其叶子形态独特，细毛覆盖，果实成熟时犹如毛桃而得名。这种药食同源的植物，以其煲制出的汤水而闻名。汤水清香可口，让人心旷神怡。五指毛桃被誉为煲汤的绝佳原材料，特别是在春夏之交，适量饮用五指毛桃汤，具有祛湿、活络的神奇功效。

在煲制五指毛桃汤时，常见的搭配食材包括猪骨、鸡肉、水鸭、猪手等。为了进一步提升汤品的滋补效果，人们还会加入土茯苓、党参、牛大力、赤小豆、灵芝、麦冬、枸杞等配料。其中，五指毛桃煲鸡汤被誉为广东的传统靓汤，其味道如同椰汁般清甜，色泽如牛奶般洁白，不仅口感极佳，还能有效健脾胃、祛湿困、舒筋络。

五指毛桃凭借其独特的药用价值和美味口感，成为了人们餐桌上的佳品。无论是春夏季节还是寒冬腊月，五指毛桃汤都能为人们带来一份健康的滋养和美味的享受。