缢蛏,截蛏科缢蛏属动物

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缢蛏,截蛏科缢蛏属动物

缢蛏(学名:Sinonovacula constricta),又称蛏子,是截蛏科缢蛏属动物。缢蛏体呈椭圆柱形,略带侧扁。

一般壳长83毫米,壳高26毫米,壳宽18毫米。贝壳脆而薄呈长扁方型,左右对称。

壳顶至腹面有明显的生长纹。壳顶到腹缘,有一道斜行的凹沟。

壳面被有一层黄绿色角质皮层,常被磨损脱落而呈白色。壳内面是白色的珍珠层。

软体部分铰合部小;左壳有3个主齿,右壳具2个主齿。前、后闭壳肌痕三角形。

外套膜边缘肌痕呈“y”形。外套窦呈“U”形弯曲。

水管细长,两水管分离,末端具触手。缢蛏广泛分布于中国、朝鲜、日本等国的沿海地区。

它们多生长于风浪小、潮流疏通、有淡水注入、海水盐度低的河口附近和内湾的中低潮区底质松软的泥砂质滩涂上。由于海上活动的日益增加、海洋环境急剧恶化、海洋资源严重受损,缢蛏野生种质逐年减少。

缢蛏营养丰富,鲜肉中富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及多种微量营养成分。它也是产量很大的海水养殖贝类,具有很高的商业价值,除可鲜食外,还可以制成美味的蛏干、蛏罐头、蛏油等,是广大群众非常喜爱的海产品。

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