甜酸排骨的做法大公开，轻松烹饪美味佳肴

1、将排骨清洗干净后放入凉水锅中煮开，然后夹出备用。接着，将半棵葱切段、姜切片、八角一颗，与排骨一同放入砂锅中，用小火焖煮。当排骨煮到十分熟时，捞出备用。

2、在锅中加入1勺盐、3勺白糖、1勺淀粉、适量的酱油和醋，再加入一小碗凉水，直到能没过排骨。将煮好的排骨放入锅中，盖好锅盖，用小火慢炖5-10分钟，直到汤汁变得浓稠。

3、临出锅前再淋上少许醋，撒上香葱末或者白芝麻，就可以出锅了。

这道酸甜排骨不仅开胃下饭，而且全家人都喜欢吃。如果你想尝试制作这道美味的排骨，不妨按照上述步骤来操作吧！