白露节气:传统美食与养生之道
白露节气前后,暑热逐渐消退,人们的食欲逐渐提高。这个时节是调养身心的好时机。龙眼作为白露的传统美食之一,具有健脾、补血、益智的功效。每天适量食用龙眼,对身体有益,但不可过量。在民间,有“白露必吃龙眼”的说法,据说在这一天吃龙眼具有大补身体的奇效。
白露茶也是这个时节的特色饮品。白露茶是指在白露时节采摘的茶叶,它具有独特甘醇清香味。饮用白露茶有助于润肤、除燥、生津、润肺、清热、凉血,非常有利于秋天的保健。
在某些地区,白露节气还有吃鳗鱼的习俗。因为在这个时候,鳗鱼最为肥美,是品尝的最佳时节。鳗鱼营养丰富,具有健体强身的作用。
1、白露米酒也是这个时节的美酒。家家用糯米等五谷酿成米酒,待客接人必喝。这种酒温中含热,略带甜味,是当地人的最爱。
在浙江温州等地区,人们还会在白露这天采集“十样白”来炖鸭子。据说食用后可以滋补身体,去除风气。
白露节气是美食与养生并存的时节。无论是龙眼、白露茶还是鳗鱼、白露米酒,都体现了人们对健康的追求和对生活的热爱。在这个时节,不妨尝试一些传统美食,同时注重养生之道,让身体和心灵都得到滋养。
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