冬季暖心暖身，8款家常煲汤食谱轻松学，驱寒暖身又养生！

冬季暖心暖身煲汤食谱大全

在寒冷的冬天，一碗热气腾腾的汤不仅能暖身，还能带来满满的幸福感。无论是为自己，还是为家人，煲一锅好汤都是极有幸福感的事。下面，就让我们一起学习这8款冬季暖心暖身的煲汤食谱吧！

萝卜丝鲫鱼汤

主料：白萝卜300克，鲫鱼1条

配料：大葱8克，生姜3片，植物油、味精、盐、料酒适量

做法：鲫鱼宰杀洗净，白萝卜去皮洗净切细丝，锅内倒油烧热，把鲫鱼煎至两面略呈黄褐色。加入适量水、葱段、姜片、白萝卜丝及料酒，小火煮至水开后再煮10分钟，放入盐和少量味精即可。

冰糖雪梨汤

主料：梨（雪梨）2个

配料：冰糖30-60克

做法：雪梨去皮、核，与冰糖同置瓷碗内，隔水炖至冰糖溶化即成。

这款汤有润肺养颜的功效，尤其适合雾霾天气。

萝卜羊肉汤



主料：羊肉300克，胡萝卜半根，白萝卜1/3根

配料：黄酒30ml，生姜3-4片

做法：羊肉洗净切块，凉水下锅，撇去浮沫后捞出。两种萝卜去皮、切成滚刀块，锅中烧开水，放入羊肉、黄酒和姜片，大火煮沸后转小火继续煮1小时，加入萝卜煮至软烂即可。

山药牛肉汤

主料：牛肉300克，山药半根

配料：黄芪6克，党参6克，生姜4片

做法：牛肉洗净切片，凉水下锅撇去浮沫后捞出。山药削皮切小块，锅洗净后重新烧开水，放入牛肉、黄芪、党参、枸杞和姜片煮15分钟，转小火继续煮1小时，加入山药煮30分钟，关火加盐即可。这款汤有很好的补气效果。

5.香菇鸡汤

主料：整鸡1只、香菇若干

配料：红枣5-6个，枸杞10粒，生姜2-3片，盐少许

做法：整鸡清理干净内脏，斩去头和尾，香菇、红枣和枸杞洗净备用。锅中注入足够清水，冷水下入整鸡，大火煮滚后捞去浮沫，放入姜片、红枣、枸杞和香菇。小火煮2小时（柴鸡、乌鸡需煮3小时），喝前撒些盐调味即可。这款汤可以提高免疫力。

以上五款汤品在冬季饮用均有很好的保暖养生效果。它们制作简单、食材常见，适合家常烹饪。在寒冷的冬日里，为家人煲一锅暖心暖身的汤，让温暖和爱意流淌在每一个角落。